Sayur yang aku masak ini, kalo di kalimantan namanya sawi ladang, rasanya yg lebih pahit dr sawi yg lain, tapi disitu bedanya dan khasnya..
Enak banget ditumis pedas campur teri, rebon, ebi, cumi asin..
Di gulai juga enak dicampur ikan..
Enakkkk pokoknya ini.. 😋
Langsung saja kita ke pokok pembahasan yakni resep TUMIS PEDAS SAWI LADANG
BAHAN - BAHAN :
- 1 ikat sawi ladang, siang, bersihkan
- 2 sdm rebon, bersihkan
- 10 bh buncis, potong serong
- 7 rawit, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 1 cm jahe, iris
- Secukupnya garam, kaldu jamur, air
Tumbuk kasar 15 rawit
CARANYA PEMBUATAN :
- Tumis bawang merah dan putih, masukkan jahe, cabe tumbuk, tumis dg api sedang ke kecil.
- Masukkan rebon, kemudian buncis, sawi.
- Beri sedikit air, garam, kaldu jamur.
- Test rasa, matikan api.
SELAMAT MENCOBA ☺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar