Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa

AYAM GORENG SERUNDENG KELAPA

Bahan - bahan :

1. Ayam bagian paha 2 ekor
2. Daun salam
3. Daun jeruk
4. Garam 
5. Kelap 1/2 ,,di parut

Bumbu halus :

1. Bawang merah 5 siung
2. Bawang putih 6 siung
3. Jahe 
4. Lengkuas
5. Kunyit
6. Kemiri
7. Sereh 

Cara membuat :

Pertama tama siapkan wajan,,, masukkan bumbu halus dan ayam,, beri garam secukupnya,,, daun kunyit daun dalam dan kelapa,,,, ..aduk hingga merata dan diamkan kurang lebih 10 menit..  

setelah itu nyalakan kompor, tutup wajan ,,, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap / mengering ,, (sesekali boleh di aduk aduk).

Dan yang terakhir goreng ayam hingga kecoklatan dengan serundeng,,,, angkat dan sajikan... Tara Ayam Goreng Serundeng Kelapa Siap Disajikan ^_^