Resep Terong telur siram sambel pete

Terong telur siram sambel pete

Oleh @tamisaputra_

Bahan :

• Telur ayam (direbus lalu kupas kulitnya
• Terong (potong selera, digoreng)
• Gula pasir (selera)
• daun salam
• minyak untuk menggoreng secukupnya
• Pete
• garam /penyedap rasa

Bumbu halus :

• cabe rwit merah 
• cabe merah 
• bawang merah 
• bawang putih 
• Tomat 

Caranya :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum.
2. Tambahkan gula pasir, garam/penyedap rasa, masukkan pete tumis sebentar. Siapkan terong & telur diatas pirang, lalu siram sambal pete. .